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哪里人爱吃蒜

发表时间：2024-07-31 17:17:30 来源：网友投稿

1陕西陕西是个面食地区，“吃面不吃蒜，香味少一半“这句话也代表了很多陕西人的心声。

来陕西吃面最过瘾的莫过于大碗宽面配大蒜，对于他们而言，只要就上几瓣紫皮大蒜，就算不饿也能干完一大碗油泼面。而且在陕西的面馆里，它们的蒜都是不限量供应的，一口蒜，一口面，吃的那叫一个酣畅淋漓，满嘴留香。甚至还有一些人直接拿着馒头，就着大蒜吃，也能吃得津津有味，由此可见大家对吃蒜的热情有那么高涨。

2山东要说吃大蒜，山东人应该是最有发言权的了，因为当地有两个地区都被称之为是“中国大蒜之乡“，那就是济宁金乡以及临沂苍山，据统计，光这两个地区每年远销大中小城市的大蒜就高达100多万吨，可见销量之庞大。而且在山东当地有一个经典的吃法，就是将大蒜捣成蒜泥，再加点生抽、蚝油、醋、香油搅拌均匀，然后蘸着馒头或者各种肉类吃，一口入嘴浓浓的蒜香味瞬时充满口腔，即使是吃撑了，还得再来上一口蒜泥才叫满足。

3东北大蒜，在其他地方被称之为调料，但在东北那嘎达，大蒜摇身一变就变成正餐了。东北人对大蒜的热爱程度有多深，娟子就和大家好好讲讲。在当地人们吃蒜没有太多的铺垫，都是在吃面、吃饺子或者吃烧烤的时候，随手就拿一些大蒜放在手边。当白润的蒜咬下一口与食物充分咀嚼后，那辛辣爽口的味道能让你沉睡的味蕾瞬时打开。桌上的大蒜你要是都能吃完，那就尽情享用，若是吃不完就放着，下一桌客人继续吃。流水的主食铁打的蒜，东北人民在一顿饭中就把对大蒜的热爱表现的淋漓尽致。

4河南除了山东外，河南也是我国的大蒜主产地。而且河南人对大蒜似乎有着独特的情节，凡是吃捞面必吃大蒜！

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