熬米汤的正宗做法
发表时间：2024-07-31 17:24:50
来源：网友投稿
1、由于我们的米没有经过抛光,属于纯天然的米, 所以洗米过程中,水中会充入大量淀粉,而变得浑浊, 只需洗1-2次即可,无需过度洗米。
2、接着咱们另准备清水一大碗，加入白醋一小勺，精盐一小勺，然后将准备熬的大米，淘洗干净，大米控干水分，放进清水内浸泡30分钟，大家注意，加入白醋和精盐的目的是为了，让大米渗出其中的杂质，而且通过这30分钟的浸泡，大米粥在熬的时候，更容易熬出粘稠的口感，这一点，咱们大家一定要牢记。
3、接着咱们锅中加入三勺清水，水开后，再将浸泡好的大米，控干水分，倒入锅内先开大火熬制十分钟，然后开中小火再熬制十分钟，待大米汤颜色发白发黏稠时，即可出锅食用。
4、
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