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炖肉焯水焯多长时间

发表时间：2024-07-31 17:33:16 来源：网友投稿

煮肉焯水的时间不要特别久了，一般就是等锅开了以后把里面的血水焯出来大概也就是3-5分钟，然后把火关小了，一块一块的捞出来就可以了。

建议您焯肉的时候放一些姜可以去腥。

一、冷水焯水法（适合异味多、血污重、化冻的肉类，如猪蹄、羊肉等）1、锅中倒水，加热；2加料酒，放入猪蹄；3拂沫，期间不时翻动；4水沸腾后捞出；5放入冷水中洗去血污。

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