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什么是手把羊肉

发表时间：2024-07-31 17:35:45 来源：网友投稿

是一种传统的蒙古族美食，也叫手抓羊肉。

它是将新鲜的羊肉切成块，然后用清水煮熟，蘸上特制的调料食用。手把羊肉的特点是肉质鲜嫩，口感醇厚，味道鲜美。手把羊肉的特制调料主要包括盐、辣椒粉、孜然粉、花椒粉、姜末、蒜末、香菜末等。这些调料可以根据个人口味进行调整，使得手把羊肉的味道更加丰富多样。手把羊肉的制作过程比较简单，只需要将羊肉切成块，用清水煮熟，蘸上调料即可食用。它适合搭配米饭、面条等主食食用，也可以作为一道开胃菜。

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