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80g牛肉热量

发表时间：2024-07-31 17:57:16 来源：网友投稿

80g牛肉热量〔154大卡〕

食材：苦瓜1根，牛肉100克，蚝油1汤匙，豆豉1汤匙，葱姜蒜适量，胡椒粉1茶匙，食盐1茶匙，料酒1茶匙，淀粉1汤匙

苦瓜洗净去瓤，片成片备用，

葱姜蒜切末、豆豉粗粗切粒，牛肉切片，用淀粉，少许食盐、胡椒粉、加一点糖和料酒抓匀腌渍10分钟，

锅中放宽油油温五六成热放入腌渍好的牛肉滑炒，滑炒至牛肉变色盛出备用，

用锅中余油爆香葱姜蒜末、豆豉，爆香调料后放入焯过水的苦瓜和牛肉快速翻炒，翻炒均匀后加入少许胡椒粉、蚝油、少许食盐、少许白糖，再次翻炒均匀即可。

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