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炒菜用的芝麻生的还是熟的

发表时间：2024-07-31 18:02:02 来源：网友投稿

熟的。

因为炒熟的白芝麻经过炒制后更香，所以炒菜的时候加炒熟的白芝麻会比较香。将生的白芝麻放入锅中，开小火不停翻炒至白芝麻变黄，说明白芝麻炒熟了。要注意的是炒的时候一定要开小火，而且需要不停的翻炒，以免白芝麻炒焦，影响口感。

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