潼关酱笋西安哪里有
发表时间：2024-07-31 18:08:53
来源：网友投稿
西安市新城区西一路77号知渔海鲜市场
B21号教您酱笋子怎么做，如何做酱笋子才好吃1.将鲜笋子去根皮削皮，放入盐水缸浸泡，表层撒上盐，压上大石块；
2.酱时用清水浸泡，二天换水一次，共换三次，撒出部分盐分，装入纱布袋放入缸内，一层笋子一层酱，10天换酱一次，共换三次；
30天后即可食用。
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