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100度热水能杀菌吗

发表时间：2024-07-31 18:15:44 来源：网友投稿

在理论上100度的热水可以杀死大多数细菌，因为高温可以破坏细菌膜，使其死亡。

但是需要注意的是，在实际操作中，100度的热水并不是所有细菌都能够完全杀死的。比如一些耐热菌和芽孢等细菌，需要更高的温度和更长的时间才能够被杀死。

另外一些病原体如病毒、真菌等，也不一定能被100度的热水完全杀死。所以在需要杀菌的情况下，不能仅仅依靠热水，需要使用更有效的杀菌方法，如高压蒸汽灭菌、紫外线消毒等。

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