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哪个城市好吃的小吃最多

发表时间：2024-07-31 18:24:20 来源：网友投稿

“萝卜青菜各有所爱”，说哪的小吃最好吃怕是永远也不会有答案，但是作为探讨，倒也不妨小议一下。

在中国餐饮界，沙县小吃、黄焖鸡米饭和兰州拉面是公认的三大巨头，大江南北基本上都能见到它们的身影，所以单从规模和影响力来看，主打小吃系列的“沙县小吃”无疑具有强大的竞争力。据相关报道早在2016年，沙县小吃全国大概就有8万家门店，仅沙县小吃同业公会认证的沙县小吃门店就超过2万多家，其店铺规模几乎是肯德基在中国的5倍、麦当劳在中国的10倍，其招牌早已贴满了整个中国版图，而这就直接说明了沙县小吃的受欢迎程度，也就间接回答了哪里的小吃最好吃。再从小吃种类来讲，据相关报道，沙县小吃有超过240多个品种之多，常年上市的也有50种以上。扁肉、芋饺、米冻、豆腐丸、香芋饼、青草冻等佳肴属于普通常规小吃，还有芋包、糖烧卖、豆腐包、豆腐脑、米冻皮、金钱蛋、油糍属地域小吃。而南阳乡的蛋素、蛋角，南霞的泥鳅粉干、郑湖的板鸭等则属于节令小吃。沙县小吃的种类可谓是琳琅满目，蒸、煮、炸、烤、腌等各式加工方法也堪称齐全，米、面、芋、豆腐等原料的运用更可谓独具匠心。回顾沙县小吃发展历史，伴随着90年代的下海潮，沙县人开始前往全国各地发现，凭着独具特色的“小吃”技艺，在空白的餐饮市场中攻城略地，由此，沙县小吃开始称霸餐饮“小吃”界。

2006年11月14日，沙县被中国烹饪协会认定为\"中国小吃文化名城\"。

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