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陕西黄小米和小米一样吗

发表时间：2024-07-31 18:25:39 来源：网友投稿

陕西黄小米和小米不一样。

陕西陕北黄河高原上出产两种谷物是谷子和糜子，糜子又分为黑糜子和黄糜子，用黄糜子碾出的米就是黄小米，谷子碾出的米就是小米。黄小米的用途较多，经济价值高一些，可以酿酒、酿醋，一般谷子米人们只是煮稀饭。

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