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炒海带过夜能吃吗

发表时间：2024-07-31 18:27:38 来源：网友投稿

不能吃了炒熟的海带第二天不能吃。

炒熟的海带第二天不能吃，因为海带是生长在海里，其中含有大量的硝酸盐。在经过一夜的发酵后，空气中的不洁气体和细菌等都会进入海带，并与硝酸盐发生一系列的反应，从而在海带中产生出大量亚硝酸盐。食用亚硝酸盐同样也会危害人体和身体健康。吃海带前记得不要去长时间浸泡，一般，浸泡6小时左右就足够了。由于浸泡时间过长，海带中的营养成分，像水溶性维生素和无机盐等一样，也会溶解在水中，使得营养价值也会降低。

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