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100斤黄豆出多少豆腐

发表时间：2024-07-31 18:41:11 来源：网友投稿

100斤黄豆出30到50斤豆腐

一般一斤黄豆可以产生3到5斤豆腐，不过出产的老豆腐没有嫩豆腐多，这是因为黄豆制作出来的豆腐分为了北豆腐和南豆腐，南豆腐用石膏较少，因而质地细嫩，水分含量高，北豆腐用石膏较多，质地较南豆腐老，水分含量没有南豆腐多，豆腐是中国的传统食品，味美而养生。

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