福建芒果品种介绍
、鹰嘴芒鹰嘴芒又叫帕拉英达芒,果实厚大,因外形似鹰嘴而得名,最早从印度尼西亚传入,外形美观,品质好。
2005年以后,在我国的云南、福建、四川、贵州等地广泛种植。鹰嘴芒皮薄核小,果肉呈金黄色,含可溶性固形物15~23%,可食部份占72%,纤维极少或者没有,味甜,有香味,核小多胚,是一种市面上不常见的品种。
2、水仙芒较普通芒果而言,水仙芒个头较大,外形相对细长,因闻起来有水仙花的清香气味,而得名水仙芒。果肉的纤维是属于较多的,口感不是特别细腻,甜味中等,特点是汁多水润,吃起来特别爽;也非常适合做与芒果相关的美食与果汁。
3、贵妃芒成熟的贵妃芒外表美艳,果皮青里透红,熟后明黄带彩,看起来似彩虹般绚烂。贵妃芒有大小之分,小贵妃芒约150克一个,大的重约500-600克,果肉香甜,细腻多汁,入口嫩滑,无纤维感。从剥皮的时候就开始流汁,咬一口果肉细嫩爽滑,甜软与醇香激荡舌尖。
4、金煌芒金煌芒,其父本为凯特(keitt),果实较大,母本为怀特(white),果实优良,经黄金煌先生多年努力育种而成,故以育成者命名。在我国海南、云南、四川、广东等省有少量种植,核特薄,仅占果重的4―5%;味特甜,含糖高达17度以上;纤维特少,肉质嫩滑,口感极佳,香味浓郁。
5、海顿芒海顿芒属红芒类,是芒果一个品种名称。原产美国佛多里达州;20世纪60年代和70年代引自古巴。目前台湾种植较多,广东、广西有栽培。成熟后底色深黄、盖色鲜红.表皮光滑,常有白色小斑点,颜色鲜艳夺目。果肉橙黄色汁多,质地稍粗,纤维偏少。味甜芳香近蒂部有淡松香味,品质中上。
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