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猪血好熟吗

发表时间:2024-07-31 18:47:03 来源:网友投稿

猪血是很容易煮熟的,一般做猪血前都会先过一下开水,去除一下腥味,冷锅放入猪血以后,等水烧开猪血变色之后就可以捞出来浸入冷水中备用。

一般这个过程需要2到4分钟左右就可以了。煮的时间长了猪血会变老,口感变差。先用凉水把猪血清洗一遍,再将猪血切开,放入葱姜蒜,倒入热水。最后撒上食用盐,通过葱姜蒜和食用盐可以很好的帮助到猪血去腥,还可以很好的把猪血清洗干净。

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