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河南人为什么把牛肉叫欧肉

发表时间：2024-07-31 18:59:29 来源：网友投稿

牛肉的意思啦，牛,河南发音ou,牛肉,即ou肉（河南的ou年,离不了ou肉，豫记），ou肉是春节餐桌上少不了的凉菜,甚至到河南喝牛肉汤的时候,一定要这样说老板怼碗ou肉汤!

而且河南的饭菜里经常会有牛肉，所以他们也会叫做ou肉，他们早饭的胡辣汤里面也会放一些牛肉，所以ou肉在他们那里是经常听到的，因为胡辣汤是他们那里的特产，当然他们也有吃西湖牛肉羹，所以在河南听到ou肉可不是什么其他的肉，就是牛肉而已。

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