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自助餐里带籽的生鱼是什么鱼

发表时间：2024-07-31 19:14:38 来源：网友投稿

自助餐里带籽的生鱼是希鲮鱼籽。

希鲮鱼籽采用冰岛的柳叶鱼籽和加拿大的鲱鱼 ，配合日本的调料精制而成。在中国还有另外的名字希鲮鱼籽，沙丁鱼 排(福建叫法)。"希鲮鱼籽"其实不是一种鱼的鱼籽，而是青鱼配以蟹子的一件合成品。一般多用于寿司店及自助餐厅。

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