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做饺子用饺子粉还是自发粉

发表时间：2024-07-31 19:31:41 来源：网友投稿

做饺子当然用饺子粉或者普通面粉，因为自发粉是用来做包子，馒头的，自发粉加水和好面后是会自己发酵的，自发粉里已经预先添加了发酵粉。

做饺子是不需要面皮发酵的，所以用自发粉是不可以做饺子的，饺子皮是不需要发酵的。所以我们做饺子只要普通面粉就可以了。

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