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发酵工程属于生物工程吗

发表时间：2024-07-31 20:17:30 来源：网友投稿

是的发酵工程是生物工程的一个重要领域。

生物工程涵盖了利用生物学原理和技术来开发和应用生物体、细胞和分子的工程学科。发酵工程就是其中的一个分支，它研究利用微生物进行发酵过程来生产有机化合物、食品、药物等。发酵工程结合了微生物学、生物化学、工程学等多个学科，以实现高效的发酵生产。

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