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雪发斋速食水饺配料表

发表时间：2024-07-31 20:48:30 来源：网友投稿

速冻水饺以下配料表：

十斤猪肉馅味精三十克，鸡粉三十五克，

生抽或一品鲜酱油一百五十克，姜末五十克，

胡椒粉10克，料酒五十克，高汤2斤至3斤，

用葱姜花椒大料圆葱香菜桂皮香叶炸的调料油二百克，盐跟据各地区口味适量少加一点，口味轻的就不用再加盐了，因为蚝油面酱鸡粉酱油都是咸的，没有高汤有肉汤也好，清水也可以，葱花适量，

先把老汤分次加入肉馅中，边加边搅，再放入各种调料顺一个方向搅，最后放各种油搅至粘稠入冰箱冷藏，需要放什么青菜就取冷藏好的肉馅加青菜拌好就可以包饺子了，老好吃了。

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