当前位置：新励学网 > 秒知问答 > 黄大脚菇煮熟了是什么颜色

黄大脚菇煮熟了是什么颜色

发表时间：2024-07-31 21:15:27 来源：网友投稿

黄大脚菇（也称鸡油菌）煮熟后的颜色应该是杏黄色或蛋黄色，具有一定的亮度，而且通常会比生的时候颜色更深一些。

黄大脚菇也被称为鸡油菌，是一种营养丰富的野生食用菌。这种蘑菇的正规书名是黄粘团子，其在分类学上的学名为黄色牛肝菌。黄大脚菇的子实体中等至较大，菌盖直径5-13cm，半球形，后平展，淡黄褐色，黄褐色或橙褐色，边缘内卷。菌肉黄色伤后变蓝。菌管单孔型长0.7-1cm，管口圆形，近圆形，黄色，伤后变蓝。管口面初为黄色，后变为绿褐色。每10-12孔/cm，近柄处微下延。菌柄长4-13cm，粗1.8-2.5cm，土红黄色或褐黄色，具深纵纹，中上部有网纹，近实心。孢子光滑椭圆形或近纺锤形，9-15×4-6μm。此菌在生态环境上与一般的牛肝菌不同，它不与松、杉等形成菌根，而与壳斗科树木形成菌根。黄大脚菇主要分布于福建、四川、湖北、贵州、云南等地。它通常在夏秋季在以松、栎为主的混交林地上散生或群生，与马尾松、橡树等形成外生菌根。这种蘑菇可以益气和中、收敛固涩，对于治疗肠胃不适、久泄、遗精等症状有一定的效果。黄大脚菇的子实体在烹饪中具有鲜美的口感和独特的香味，可以用来做汤、炒菜等。值得注意的是，野生蘑菇的采摘和食用需谨慎，最好在专业人士指导下进行。

免责声明：本站发布的教育资讯（图片、视频和文字）以本站原创、转载和分享为主，文章观点不代表本网站立场。

如果本文侵犯了您的权益，请联系底部站长邮箱进行举报反馈，一经查实，我们将在第一时间处理，感谢您对本站的关注！