当前位置:新励学网 > 秒知问答 > 奶保质期几个月

奶保质期几个月

发表时间:2024-07-31 21:28:32 来源:网友投稿

1、生鲜牛奶生鲜牛奶即新鲜挤出,未经杀菌处理的牛奶,在4摄氏度以下可保存24—36小时。

2、超高温灭菌奶超高温灭菌奶也叫常温奶,是指牛奶经过超高温瞬时灭菌处理,即在完全密闭无菌的环境下,工作人员会通过三次升温将密闭管道内的牛奶加热到137℃,并持续几秒钟,再迅速冷却,这样可完全破坏牛奶中的微生物和芽孢。虽然研究报告显示,超高温灭菌处理对牛奶中乳清蛋白及一些热敏感维生素具有强烈影响,但其保质期较长,通常在6—9个月。

免责声明:本站发布的教育资讯(图片、视频和文字)以本站原创、转载和分享为主,文章观点不代表本网站立场。

如果本文侵犯了您的权益,请联系底部站长邮箱进行举报反馈,一经查实,我们将在第一时间处理,感谢您对本站的关注!