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红豆是蒸熟还是煮熟

发表时间：2024-07-31 21:31:36 来源：网友投稿

红豆是煮熟的，但煮熟前需要侵泡四小时以上，不然是煮不熟的，最好是晚上浸泡一夜，早上再煮，这样红豆更容易煮熟。

红豆干干是为了储存，所以需要侵泡时间长一些，让红豆吸足水份才能煮的。侵泡好的豆子用手指一掐就能掐碎，这就可以煮了，约煮二十分钟。

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