羊干巴的正确腌制方法
发表时间：2024-07-31 22:07:45
来源：网友投稿
准备材料：羊肉十斤、葱、姜、蒜适量、香叶20片、桂皮20块、料酒适量、酱油50勺、盐80克、五香粉20勺、黑胡椒粉20勺。
工具：调料碗、烤箱、筷子。第一步：将准备好的羊肉切手指粗细。第二步：放盐，老抽，料酒，姜，辣椒粉，孜然粉，生姜粉，花椒粉，孜然粒腌制。第三步：铺锡纸摆盘，1斤羊肉，摆了一盘半，缩水后能放一盘。第四步：
1、80度预热10分钟，放入腌制好的羊肉开启热风功能，烤20分钟。第五步：烤完后等待预热散尽后将烤干的羊肉拿出来。第六步：装盘食用即可。
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