当前位置：新励学网 > 秒知问答 > 野生蜂蜜怎么鉴别

野生蜂蜜怎么鉴别

发表时间：2024-07-31 22:34:15 来源：网友投稿

1、通过外观透明度来鉴别野生蜂蜜大多采自荒山野岭上，蜜蜂在酿造过程中常会掺杂入一些杂质，比如蜂花粉、蜂蜡等等，并且野生蜂蜜的过滤过程较为简单，所以从外观透明度上看，里面会有一些杂质夹杂其中，看上去不会很清透。

普通蜂蜜在蜜蜂采蜜酿蜜的过程中，环境较单一，可控性强，因另外观整体看上去，几乎没有杂质，并且透明度很高。从外观透明度上看，野生蜂蜜杂质较多，不够透明；普通蜂蜜杂质较少，看上去很清透。

2、通过浓稠程度来鉴别野生蜂蜜含水量较低，质地比较浓稠，形态多为半固态状，不容易晃动。如果用蜂蜜棒搅起来，能看到柔性的丝状物，不断流。普通蜂蜜的质地比较稀薄，偏向液态状，可以轻松晃动。从浓稠程度上看，野生蜂蜜质地更稠，普通蜂蜜质地相对较稀。

3、通过嗅闻气味来鉴别野生蜂蜜闻起来有股淡淡的花香味，有时候也会闻出一股怪怪的味道，这是因为野生蜂蜜纯度较高，没有经过精细的过滤和消毒，杂质较多，所以混合了很多种气味，闻起来会没那么单一。普通蜂蜜的气味较单一，一般根据采集的花不同，闻起来也会带有相应花的气味。从气味上看野生蜂蜜的气味混合了很多种气味，而普通蜂蜜的气味比较单一。

4、通过品尝味道来鉴别野生蜂蜜尝起来味道醇厚，直接咽下去一口，会感觉有点辣嗓子。因为土蜂采的花粉种类比较多，所以野蜂蜜的口感比较丰富，有些还能尝出一股中草药的味道。普通蜂蜜尝起来味道较单一，咽下去不会觉得辣嗓子。从味道上看野生蜂蜜的味道丰富醇厚，有点辣嗓子；普通蜂蜜的味道比较单一，不会辣嗓子。

免责声明：本站发布的教育资讯（图片、视频和文字）以本站原创、转载和分享为主，文章观点不代表本网站立场。

如果本文侵犯了您的权益，请联系底部站长邮箱进行举报反馈，一经查实，我们将在第一时间处理，感谢您对本站的关注！