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冰水对着墙敲会结冰是什么原理

发表时间：2024-07-31 22:59:17 来源：网友投稿

想要探究这个问题，就需要先了解“水结冰”的条件。

通常情况下水有气态、液态和固态三种存在形式，它们也被称作水的三种相。而除了温度和压力的会影响水的相变外，还有一个非常重要的因素，那就是“凝结核”。没有它的存在，即使温度达到了零度以下，水也难以结冰。（科学家在实验中发现，标准压力下，超纯水在零下48.3°C时才能均匀成核。）又因为我们在外面买到的纯净水中杂质含量极少，所以就会出现“过冷水”的神奇情况。

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