炒肉炒到滋滋响是炒老了吗
发表时间：2024-07-31 23:01:13
来源：网友投稿
1、用筷子扎一下就知道生熟了。
能扎进去是熟的；扎不进去是生的；能扎透是熟透的，扎不透的是没熟透的；轻轻一扎就烂的，是有点过火了。
2、煮肉的时候一定要不要在水开之前放盐，要在水开15－20钟后再把盐放进去，这样绝对能把肉煮的烂烂的，而且时间短。
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