陈醋是用来干什么的
发表时间：2024-07-31 23:07:27
来源：网友投稿
陈醋是一种常见的中国调味品，主要用于增加菜肴的酸度和香味。
它是由大米、小麦、高粱等粮食为原料，经过发酵、过滤、陈酿等工艺制成。陈醋的特点是色泽深红，酸味浓郁，香气扑鼻，常用于烹饪各式菜肴，如川菜、粤菜、湘菜等。在食用陈醋时，应注意适量使用，以免影响菜肴的口感。
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