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雷州炒河粉酱油配方

发表时间：2024-07-31 23:09:16 来源：网友投稿

原料：新兴米粉、菜心、叉烧、鸡蛋、酱油、油、炸菜丝、葱。

做法步骤：第1步、选了新兴米粉比较细，放入清水中浸泡一会儿。第2步、菜心摘好洗干净，叉烧现买回，鸡蛋。第3步、米粉泡了会软后捞出沥干水份备用。第4步、先炒鸡蛋不用太熟装起备用。第5步、再炒菜心熟后装起备用。第6步、锅大火烧热倒入适量的油，然后加入米粉炒。第7步、炒到米粉干身后加入叉烧继续炒。第8步、炒时油不够可以适量加点，然后倒入酱油翻炒。

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