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饭店学徒都干什么

发表时间：2024-08-01 00:13:29 来源：网友投稿

你说的是饭店厨房的学徒吧！饭店厨房分为厨师长，大厨，二厨等五六个罩口，相比较这些配菜的更为重要！下面又有打荷等等！

厨师主要负责炒菜，配菜的主要负责根据客人的菜单做好配菜准备，，并负责合准备好合适的盛具，打荷的头头还要负责统计进货！

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