南方小年夜吃啥

发表时间：2024-08-01 01:31:49 来源：网友投稿

1、粽子：也叫年粽，这个和我们端午吃的粽子还不太一样，最大的差别就在于馅料，年粽子里面大部分人家放的都是猪肉。

2、甘蔗：甘蔗拥有非常好的寓意，它代表着节节高，在小年吃甘蔗，寓意着事业步步高升，而且甘蔗又是甜的，代表着生活甜甜蜜蜜。

3、米饼：也是南方的一个食俗，小年吃米饼更多的是大家对新一年的一个期望，因为米饼代表着在新的一年能够顺顺利利红红火火。

4、汤圆：小年吃汤圆的习俗，在南方地区的惠州比较多，他们过小年家里一般都会煮汤圆吃，然后和一家人分享，汤圆象征着团团圆圆。

5、年粽：南宁人有过小年吃年粽的习俗，年粽是新年吉祥的象征，年粽跟端午节的凉粽不一样，它有馅，有大有小，有长有短，有圆有扁。剥去叶子后皮是糯米，馅是绿豆和猪肉，也有人放自己喜欢的食品做馅料。

6、荸荠：老福州祭灶，荸荠必不可少，有甜甜蜜蜜的含义。是为了取其福州方言的谐音，寓意好运从年头一直延续到年尾。

7、灶糖：灶王糖，是用麦芽、小米熬制而成的糖制品，售期最短，只有过小年前后才上市的糖果。

8、元宵：惠州民间称送灶君，也称为送灶主阿公上天、祭灶君等。在送灶君这一天，大家都要烧香烛、备元宵、柑桔、红萝卜、茶水，外加两条带尾梢的甘蔗。

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