爱玉果是不是无花果
发表时间：2024-08-01 01:49:28
来源：网友投稿
爱玉果是一种爬藤植物的果实，分布于中国台湾、福建和浙江等地，北方并不常见。爱玉果外表看起来有些像青核桃，而内部却像无花果。
新鲜的爱玉果并不好吃，但却有一种独特的吃法。采回的新鲜爱玉果要马上削皮，剖开，切口会分泌一种乳白色的黏液。当爱玉被剖开，瘦果接触氧气，一种被称为果胶酶脂的特殊成分被诱导出来。
削完皮的爱玉果迅速送入烘干房迅速烘干，等到再次回潮后，借助手指的巧劲，将爱玉果的内部翻出，而保持果实的完整，暴晒数日，完全干燥后的爱玉子，可以轻松地从果核上刮下。
用布袋包裹爱玉子，在冷水中浸泡十分钟，反复揉搓后将果胶挤出，此时，果胶酶脂使高脂果胶水解，转变为低酯果胶，这种果胶具有强大的吸水性，在低糖甚至无糖的条件下就能在水中凝结成胶质，静止15分钟，晶莹剔透的爱玉冰便制作好了，搭配柠檬汁，口感十分独特。
免责声明：本站发布的教育资讯（图片、视频和文字）以本站原创、转载和分享为主，文章观点不代表本网站立场。
如果本文侵犯了您的权益，请联系底部站长邮箱进行举报反馈，一经查实，我们将在第一时间处理，感谢您对本站的关注！
相关资讯
汽修专业新疆怎么找工作
2025-04-06
机械专业专长怎么写简历
2025-04-06
专科怎么报审计专业的
2025-04-06
专业学科导师类别怎么填
2025-04-06
查报考专业网站怎么查
2025-04-06
水电专业规划怎么写简历
2025-04-06
表演专业怎么留学的好呢
2025-04-06
专业防雷检测怎么收费的
2025-04-06
怎么查询同等学力专业
2025-04-06
高考技能专业怎么选择的
2025-04-06
钢筋套筒专业名称怎么写
2025-04-06
中专怎么填高考志愿专业
2025-04-06
中专统招怎么报志愿专业
2025-04-06
师范专业自我评价怎么写
2025-04-06
景观建筑换专业怎么换好
2025-04-06
建筑专业学生简历怎么写
2025-04-06
推荐资讯
湛江2023年初中生读面点师专业哪所学校好
2024-07-23 13:43:32
40公分混凝土双层直径16螺蚊钢筋怎么定价
2024-07-28 23:15:02
喜欢养小鸭子的理由
2024-07-29 19:08:00
中国三大名鹅
2024-07-29 21:24:50
郑州去哪里逛街买衣服
2024-08-16 11:56:55
隐射意思是什么
2024-08-17 10:37:29
做双皮奶一个蛋清够吗
2024-08-24 04:17:28
马鞍山最好的大学排名
2024-10-18 09:34:16
hpv高危上海哪个医生最专业
2025-03-25 14:20:24
技师专业都有哪些
2025-03-31 07:27:48
新励学网教育平台
海量全面 · 详细解读 · 快捷可靠
累积科普文章数：18,862,126篇
热门关注
首页
教育
考研
作文
公考
申论
留学
建造
会计
问答
冀ICP备2024091466号