当前位置：新励学网 > 秒知问答 > 世界上生产生姜地区

世界上生产生姜地区

发表时间：2024-08-01 02:36:53 来源：网友投稿

姜原产于东南亚、印度、马来西亚的亚热带森林地区。

我国也是原产地之一，最早的文字记载见于《礼记》的“楂梨姜桂”之句。孔子的《论语》中有“每食木撤姜”。《吕氏春秋》中也说：“和之美者，蜀郡扬朴之姜”，对姜的味道进行了赞美。到了汉代有人因种姜发了大财，故司马迁的《史记·货殖列传》中有“千畦姜韭，其人与千户候等。”《齐民要术》中还专门有“种姜”一节，长沙马王堆一号汉墓出土的文物就有生姜。据载我国明末清初著名的思想家王夫之一生爱姜，在一首《卖姜词》中称姜“最疗人间病，乍炎寒。”晚年隐居乡下，把自己所住的草堂叫作“姜斋”，并自号“卖姜翁”。公元三世纪，我国的姜传入日本。十三世纪意大利的旅行家马可·波罗来到我国，欧洲人才第一次认识了姜。马可·波罗在其作品《东方见闻录》中，大加称赞中国的生姜。姜传入欧洲后，曾被当作非常贵重的香料。在英国一磅生姜就可以交换一只绵羊，可见姜的贵重。后来哥伦布发现了新大陆，姜又传到了墨西哥。现在我国的姜仍在欧洲市场上占有相当大的比重，每年都有很大的出口量。

免责声明：本站发布的教育资讯（图片、视频和文字）以本站原创、转载和分享为主，文章观点不代表本网站立场。

如果本文侵犯了您的权益，请联系底部站长邮箱进行举报反馈，一经查实，我们将在第一时间处理，感谢您对本站的关注！