当前位置:新励学网 > 秒知问答 > 贡栖红苷是啥

贡栖红苷是啥

发表时间:2024-08-01 03:05:48 来源:网友投稿

贡茶素红苷(Theaflavin,TF)是一种在茶叶中发现的化合物。

它是茶叶中的黄酮类化合物,主要存在于发酵过程中的红茶中。贡茶素红苷是指由嫁菜菌(Aspergillus niger)和茶树螟(Lasioderma serricorne)两种微生物作用下,茶多酚等组分从茶叶中形成的化合物,分别以TF-1、TF-2、TF-3等表示。贡茶素红苷与其他茶多酚类物质共同作为茶叶中的活性成分,可以对人体产生多种保健作用,包括抗氧化、抗癌等。

免责声明:本站发布的教育资讯(图片、视频和文字)以本站原创、转载和分享为主,文章观点不代表本网站立场。

如果本文侵犯了您的权益,请联系底部站长邮箱进行举报反馈,一经查实,我们将在第一时间处理,感谢您对本站的关注!