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自家豆芽怎么发芽

发表时间：2024-08-01 03:26:23 来源：网友投稿

将豆子浸泡在温水中，约6-8小时，然后将其沥干，放入容器中，盖上盖子，每天用清水洗涤一次，并放到通风良好的阴凉处，一般需要3-5天左右才能发芽。

因为豆子需要吸水才能发芽，温水浸泡可以有效的缩短发芽时间；每天清水洗涤可以帮助豆芽保持湿度，同时使豆芽更加干净卫生；放到阴凉通风处可以避免豆芽长出异味或者腐烂。同时注意不要将豆子密集放置，否则容易引起发霉。豆芽除了可以用来做菜肴，还可以制作成豆芽饼等食品，富含多种营养元素，能够帮助人体清除自由基，促进代谢和免疫能力。

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