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炸辣椒油最忌三种调料

发表时间：2024-08-01 03:26:24 来源：网友投稿

炸辣椒油时万万不能少了这3种“料”，否则辣油不红还有焦糊味。

这里所指的3种料分别是花椒粉，五香粉，冰糖。在炸制辣椒油的时候，往里面加入适量的花椒粉，这样就能够增加辣椒油的香麻口感。而加入五香粉则是为了增香提味。冰糖则是为了让辣椒油看起来更加的红亮，并且还能够减轻少许的焦糊味。

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