白螺蛳粉怎么弄
发表时间：2024-08-01 04:01:40
来源：网友投稿
原料：螺蛳粉 (89克)，酱油 (8克)，油 (9克)，盐 (8克)，葱 8克，姜 9克，蒜 8克，盐 8克。
方法/步骤：
1. 小锅里放适量的水，把干米粉放入锅里水开后大概要煮7-8分钟左右，煮到没有硬芯的程度，倒掉煮米粉的水。
2.小锅里重新加入400克的水，放入螺蛳汤料包，酸笋，酸豆角木耳萝卜干等。
3.米粉和汤料一起煮开后再煮2分钟，这样米粉里泡在汤汁里，吃起来的时候更浓郁。把米粉和酸笋，酸豆角木耳萝卜干捞到面碗里，如果不烫青菜，汤汁这个时候可以一起放了。
4.汤汁里放青菜烫熟，喜欢什么青菜就放什么，螺蛳粉上铺上青菜，放上花生和油炸过的腐竹，淋上汤汁，一碗美味的螺蛳粉做好啦。
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