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小细条茄子怎么做好吃

发表时间：2024-08-01 04:50:59 来源：网友投稿

酱香茄子小细条茄子两个约400克，洗干净切成宽厚2公分，长约20公分左右长条，盆中放入茄子加适量干玉米淀粉，使茄子充分挂粉备用。

小米辣碎200克备用。起锅烧油油宽些；5成热下茄子炸至金黄色捞出来备用。另起锅烧油下葱蒜爆香，加耗油10克，白糖20克，盐10克，甜面酱2O克炒出酱香倒入茄子翻炒二分钟即可出锅，装盘后撒上少许香菜段增香。

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