番茄方便面正宗做法
发表时间:2024-08-01 05:00:16
来源:网友投稿
【步骤一】:把西红柿清洗干净改刀切成小块装盘,大蒜拍碎剁成蒜末、香葱也切成末装盘备用。
【步骤二】:把准备好的鸡蛋打入小碗中,用筷子搅散成蛋液备用。【步骤三】:锅中添水大火烧开,把准备好的泡面下入锅中,煮2分钟把泡面煮至八分熟。【步骤四】:把煮至8分熟的方便面放入准备好的冷水中泡凉,然后捞出来把水控干备用。【步骤五】:炒锅中放一勺油,大火把油烧热后把鸡蛋液倒里边,快速滑散、炒熟,然后盛出来备用。【步骤六】:锅留底油,把蒜末倒入锅中,小火炒出香味,然后把西红柿块倒里边用中火把西红柿炒至翻沙。【步骤七】:西红柿炒至翻沙,放入一小碗水,同时放入1勺生抽、2勺西红柿酱、1勺蚝油、1勺老抽,大火烧开转小火炖煮5分钟,把西红柿和调料味道熬出来。【步骤八】:西红柿熬出味道,把方便面和鸡蛋倒入锅中,然后翻拌均匀。【步骤九】:方便面和其它的食材和调料翻拌均匀,撒上点香葱,简单翻拌一下出锅装盘就可以开吃啦!
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