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韭菜鸡蛋饺子馅怎么炒鸡蛋嫩

发表时间：2024-08-01 05:26:50 来源：网友投稿

韭菜鸡蛋饺子馅儿，怎么炒鸡蛋嫩？答，平均两个鸡蛋里面放半小勺水，然后用筷子抽成末状，热锅凉油把打好的鸡蛋放到油锅里面，一边倒一边用筷子，一个方向的搅碎，长穗状绞成碎状，火一定要小，不要大火，火大就把鸡蛋煎老了。

这样煎出来的鸡蛋又嫩又软，把煎好的鸡蛋晾凉以后再拌上佐料，最后倒上韭菜一搅拌，非常的好吃。韭菜鸡蛋饺子很嫩。

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