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苹果属于无糖水果为什么甜

发表时间:2024-08-01 05:31:23 来源:网友投稿

无糖水果并不是真的没有糖分,而是指那些糖分含量很低的水果,也被称为低糖水果,因为任何水果都是含糖的,不存在完全没有糖分的水果,只是含量多少的不同而已,

未成熟的苹果中有许多淀粉,在苹果成熟的过程中,随着呼吸作用的增强,淀粉转化成了糖,因而,成熟的苹果就特别甜;

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