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那里是醋的正宗产地

发表时间：2024-08-01 06:16:21 来源：网友投稿

醋的正宗产地是山西省太原市的清徐县。

中国有四大名醋，排在第一位的却非山西老陈醋莫属，山西老陈醋有着“天下第一醋”的美誉，以“色”“香”“醇”“浓”“酸”著称，至今已经有着多年的历史了，而位于山西省太原市的清徐县就是山西老陈醋的发源地。清徐县历史悠久，用年发明的蒸法制醋，清徐县目前人口近40万，面积约609平方公里，这里不仅生产醋，而且是全国葡萄的主要产区之一，清徐县也是众所周知的罗贯中先生的出生地，占地万平方米的罗贯中纪念馆位于清徐县。清徐县有70多家醋企业，该县福源昌生产的“山西老陈醋获得了年巴拿马国际博览会优质商品一等奖，年山西老陈醋无需标注保质期，而只有在酸度为6度才被成为老陈醋。

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