彩色冰汤圆的做法
发表时间：2024-08-01 06:19:26
来源：网友投稿
以下是彩色冰汤圆的做法：材料：- 糯米粉：适量- 柚子叶或荷叶：适量（用于包裹汤圆）- 食用色素（多种颜色）：适量- 冰糖水：适量（作为汤圆的汤）步骤：
1. 准备糯米粉和水，按照包装上的比例混合成一个柔软的面团。
2. 将面团分割成小块，每个块约踏2-3cm大小。
3. 在每个小面团中加入适量的食用色素，搓揉均匀使其上色。
4. 将彩色面团轻轻搓成圆形，并用手指或汤匙在中间推出一个小洞，留有足够的空间放入馅料。
5. 加入喜欢的馅料，如红豆沙、黑芝麻糊、花生酱等。
6. 汤圆煮沸的水中，直到它们变浮起来，并继续煮2-3分钟。
7. 另一锅中煮沸一些冰糖水，将煮好的汤圆放入冰糖水中浸泡一会儿。
8. 捞出汤圆，放入容器中，加入适量的冰糖水，放入冰箱冷藏至凉爽即可。
9. 最后可根据个人口味撒上一些色彩鲜艳的果丁或水果作为装饰。彩色冰汤圆可根据个人喜好选择不同的食用色素和馅料，创造出丰富多样的口味和颜色。希望您享受制作彩色冰汤圆的乐趣！
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