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擀饺子皮要多大的力

发表时间：2024-08-01 06:20:54 来源：网友投稿

擀饺子皮需要的力度取决于多个因素，包括面粉的质量和水的含量，以及擀面杖的重量和长度。

一般来说面团需要充分揉捏后，才能擀得薄而有弹性的皮。在擀面的过程中，需要用力均匀地向外推、向内收，以保证皮的厚度均匀。同时也需要注意手法的正确性，如手指的位置和力度等，以免面团被捏烂或擀成不规则的形状。总之擀饺子皮需要的力度应该是适中的，既要保证面皮的韧性和柔软度，又要避免损坏面团的质地。

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