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酒店四防安全内容

发表时间：2024-08-01 06:21:38 来源：网友投稿

严把检查关预防安全隐患。

“安全无小事”，由总经理牵头，分管领导负责，对宾馆各区域的安全隐患点进行全方位、全立体的排查，强化对客梯、餐梯、锅炉等的安全检测力度，做到安全制度上墙，检查记录完整。并加大总值经理的检查范围，将北海公寓的安全状况纳入其中，做到勤巡逻，勤检查。严把防汛关预防地质灾害。根据天气特点，宾馆组织人力对南侧贡阳山部分松动护体石磅进行浇筑加固，对沟渠涵洞进行疏通清理，防止因集中降雨，造成地质灾害事故的发生。严把食品关预防食品事故。严把采购关、验收关、消毒关，严格采购渠道，规范经营许可，强化卫生监督，禁止使用非法添加剂，从源头上预防变质食品、违规食品流入餐桌。严把教育关预防责任疏忽。通过“晨会讲、班会讲，天天讲、月月讲”，不断强化全员安全责任意识，并印发《北海宾馆2015年〈新食品安全法〉试卷》，通过考试，强化对从业人员的食品安全知识教育。与此同时各部门结合部门实际，加大安全责任的灌输，在高温天气，由部门组织，通过派发水果、绿豆汤、吃人丹等，保障员工的自身安全，消暑降温。

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