公鸡怎么洗干净
发表时间：2024-08-01 06:21:57
来源：网友投稿
1、首先我们将鸡整体清洗一遍。
然后从脖颈开始细致清洗，此处是淋巴最多的部位，一定要耐心去除。一般在脖子与皮之间，疙瘩状，看，很多个淋巴。
2、内脏去除，摘取的时候，尽量保持完整。注意肺不可食用，一定要丢弃。
3、鸡头容易积蓄重金属，越老积蓄的越多，少量食用或不吃。喜欢吃的话一定要流水清洗。搓洗鸡冠、耳部，去除嘴外层的硬皮。鼻腔内也清洗，可以边冲边挤，最好去除内部黄皮。
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