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菠萝酒什么时候酿最好

发表时间:2024-08-01 06:40:50 来源:网友投稿

春季酿制方法:开始几天,水果块会上浮,酒味浓。

过了将近十天,果肉颜色变浅,溶进了酒水中。两个星期过后,浮起的果块又下沉了,果香味盖住了酒味,酒水颜色是很好看的黄色。主料:菠萝一个、 米酒960ml、冰糖250g步骤:

1. 准备好原料,菠萝削皮,但是不要沾盐水或生水。

2. 容器中先放点冰糖,菠萝切块放入,再放上点冰糖。

3. 倒入米酒,选择35°到40°的比较好,度数低水果易变质,度数太高会太冲了,掩盖住果香味。

4. 倒入没过菠萝的米酒,密封好,一个月之后可以喝了,当然越久越好喝哈。

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