芥菜缨子能吃吗
发表时间:2024-08-01 06:41:15
来源:网友投稿
能吃。
清炒或者淹着吃都很好吃。芥菜含有大量的维生素C,是活性很强的还原物质,参与人体重要的氧化还原过程,能增加大脑中的氧含量,激发大脑对氧的利用率,有提神醒脑、解除疲劳的作用。芥菜组织较粗硬,含有胡萝卜素和大量食用纤维素,所以芥菜有明目利膈、宽肠通便之功效。
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