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生猴头菇怎么煲汤最好

发表时间：2024-08-01 06:52:00 来源：网友投稿

材料：干猴头菇100克，党参15克，猪肚1个，生姜3片。

做法：干猴头菇用淡盐水泡发，泡发时间3-4小时，泡发以后反复地轻轻搓洗干净，挤干水分以后切块。猪肚先用清水反复地清洗几次，去除异味，接着放入清水锅内烧开，去掉里面的油脂，取出、切成条状。然后把处理好的猴头菇和猪肚一起放入汤锅内，放入党参和生姜，加入适量的清水，大火烧开后转小火继续慢炖90分钟，加盐调味即可

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