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家庭自制糖醋蒜

发表时间：2024-08-01 06:52:30 来源：网友投稿

主料：新鲜大蒜500g 辅料：白醋300g、白糖100g、盐15g1、步骤一：准备新蒜2、步骤二：把新蒜外皮剥掉，剪掉蒜须，这样剥出来的蒜很干净，一点泥土也没有，就不用水洗了，直接可以腌制。

剥的过程中如有弄脏的蒜，就挑出来不要，只留下干净的蒜，晾两小时3、步骤三：用一个干净的容器，无水无油，我用的是玻璃的。把剥好的蒜放入4、步骤四：撒上白糖和盐。不用翻动腌制的时候它会自动往下移动的5、步骤五：再倒入白醋6、步骤六：拧上盖子，放置阴凉通风处密封保存7、步骤七：2周后即可食用

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