魔芋豆腐做菜
发表时间：2024-08-01 06:52:31
来源：网友投稿
青菜魔芋豆腐主料：魔芋豆腐：250克，青菜：50克，胡萝卜：
1、0克辅料：香菜1根调味料：盐：2克，味精、鸡精少许，豆瓣酱适量，一根小葱，蒜子两粒，油适量，生抽1小勺。
做法：
1. 把超市买回来魔芋豆腐切成薄片装盘备用，青菜洗净切段，胡萝卜切片全部装盘备用。小葱切碎蒜子切片。
2.锅烧热后，倒入油加热，接着加入葱花，蒜片炒香，接着加入豆瓣酱炒出红油。
3.把胡萝卜放入锅中超软，接着加入魔芋豆腐，翻炒均一分钟，然后下入青菜翻炒至断生即可装盘，最后在表面撒香菜点缀。
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